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おっ、日本酒はっけん!

台所に、一升瓶の日本酒が置いてあるのにふと気付いた。

よく見ると、手を付けて間もない。
というか、ほぼ新品!?

かみさんに聞くと、調理酒に使っているとのこと。

あれ~、調理酒って安い酒とか古い酒を使わないかな?
新品の酒を使うなんて、勿体ない!
飲んだ方が役に立つ!と思うのは、のんべぇオヤジの考えか(@_@)

調理酒といえば、むかし家でホルモン鍋を作る時、日本酒を使った事がある。
その時は、せっかく入れるのだから、少し多めに入れようと思い、つい入れ過ぎちゃって・・・。

かなり、マズイ鍋を作った思い出がある。

お酒は、飲むのも調理に入れるのも程ほどにって事だね。


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岩泉オヤジ

Author:岩泉オヤジ
ようこそ岩泉在住オヤジのブログへ!
岩泉町周辺で起こった事を偏った観点でみたお話し。
思い出づくりにとハッスルし続ける中年オヤジと、その家族の日記です。

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