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ニンニクの芽

ニンニクが大きくなると葉っぱの真ん中から芽が出て、それに実がつきます。

そうなると土の下の本当のニンニクの実りが悪くなるとのこと。
それでその芽を摘みます。
で、取ったその芽は食用に♪



自家製“ソンミョウ”。
肉と一緒に炒めて美味しく頂きました。
やはり手塩にかけた作物は美味しさも倍増ッス。

そして本家本元のニンニクの収穫はもう少し先です。


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岩泉町周辺で起こった事を、片寄った観点でみたお話し。
思い出づくりに♪と続ける中年オヤジの日記です。

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