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初あゆ

アユ釣りが解禁されて、川には釣り客がいっぱい。

そんな中、我が家にも鮎がまわってきました♪
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型はあまり大きくないけど、鮎独特の美味しい味。
鮎と言えば、はらわたも一緒に食べるのが一般的。
でも、お腹の部分を食べるとジャリジャリする感じ。
(※先入観の入った個人的感想ですが)

見た目は河川工事が進んでキレイになってます。
けど、台風10号被害からの復活はまだ完全ではないのかも。。。

丸ごと美味しく食べれる鮎に会える日までは、あと少しかなー(^u^)。


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岩泉町周辺で起こった事を、片寄った観点でみたお話し。
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