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梅の仕上がり

今年の梅漬け、出来上がりは・・・・・。

最初に漬けた梅は、色が赤くなったところでカメに移し石を乗せてました。
そのせいか実はシワシワ。
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色もまばら。
ジップロックで袋詰めしてたのが悪かったのでしょうか?
ねえちゃんと作った2回目の作品。
moblog_bbcd6d21.jpg

こちらは実が柔らかくてイイ感じですが、底に塩が溶けずに残ってました。
袋詰めしたのをひっくり返せば良かったのかも(*_*)
いずれにしろ、どちらも食べれます♪

話は変わり、昨日のランチ。
いつもは愛妻おにぎりなのですが、すき屋の牛丼。
moblog_6744a54b.jpg

大盛りを食べるか、チーズ牛丼にするか悩んだ末の選択。
間違えて、チーズ牛丼なのにたまごセット。
チーズにたまごって、余計にカロリーオーバーです(@_@)
これに紅ショウガとタバスコをぶっかけて、ガツガツいきます。

変わらぬ味は、変わらぬ魅力があります。


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