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シイタケ

事務員のSTさんから椎茸をもらいました。

「これは原木しいたけだから美味しいよ!」
というので、家にあった菌床しいたけと食べ比べです。
右側の菌床タイプは形が整ってて見た目が良いです。
moblog_3994e95e.jpg

食べ比べると、原木のほうが味が濃いです。
菌床は、それが食べやすくなったマイルドな感じ。
なので、それはそれでアリかなぁ(^_-)-☆
本格的なシイタケの味を楽しむなら原木。
キノコがあまり得意じゃないなら菌床。

どちらを選ぶかは、アナタしだい!(笑)。


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