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さつまいも

親戚から“さつまいも”が届きました。

さつまいもと言えば、「焼き芋」。
ってことで、かみさんがアルミホイルで包み薪ストーブの中へ投入してくれました。
でも、ここでオレ、余計な事をしてしまいました。
少しでも早く食べようと、ストーブの中の隅っこに置いていた芋を、火の真ん中へ移動。
さらに薪をその周りに積み、火力を強くしました。。。

案の定、芋は真っ黒こげ。
食べれる中身は2、3センチ程度しかありませんでした(泣)
でも、味は甘くて美味しかったです♪

チビたちが、もっと食べたいと言うので、今度はかみさんが電子レンジで加熱することに。
ラップで包んで出来上がったのは「蒸かし芋」。
見た目はキレイだし、皮も剥きやすい。

味のほうは・・・・・美味しいけど
焼いたほうが甘みがあるような気がしました。

さて、まだ数本さつまいもが残っています。
再度ストーブで、焦げないように美味しい焼き芋を作ってみようかな。


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