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ヒラタケ


松茸シーズンは終わりましたが、今度は家で栽培している“ヒラタケ”が盛んです。
あっ、右上に写っているのは、そのヒラタケ収穫しているバアの長靴です(笑)

去年植えた菌なのですが、植えた年から収穫しています♪
でも、一緒に買って植えた“なめこ”の方は全く生えてきません。

どちらかと言えば、なめこの方がメインに考えていたのに・・・・・。
ウワサによると、菌が木になじむまで年数(2年くらい)がかかるらしく、菌が死んでしまった訳ではないみたいでした。
危なく、捨てちゃうトコだった(汗)

キノコを植えた木もそうだけど、野菜を作る畑とかも簡単にすぐ出来るわけじゃなく、長い時間がかかるんだなぁと改めて再認識させられましたね。

来年こそ、自家製なめこが食べられるかな。


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